옥수수 효능 제대로 알자

옥수수 효능 제대로 알자

옥수수는 이제 우리 생활에서 없어서는 안될 중요한 식재품으로 자리를 잡았는데요 그이유는 옥수수가 쓰이고있는것이 굉장히 광범위 하게 이루어 지고 있기 때문입니다. 우선 옥수수는 벼과에 속하는 한해살이 식물이고 7월에서 9월까지가 수확기라고 하는데요 비교적 척박한 환경에서도 잘 자라는 작물로 유명해 성장기간이 짧은 대신 거름을 많이 주어야 수확량이 높아지는 다비성 작물입니다. 다자란 옥수수는 품종이나 종류에 따라 달라지기는 합니다만 키가 약 2m정도로 크게 자라며 신기하게도 옥수수 수염이 난 갯구만큼 옥수수의 알이 맺힌다고 합니다. 옥수수 효능도 모른채 저도 옥수수 참 좋아하는데요 이런 정보는 저도 오늘 처음 알았습니다. 옥수수 효능도 몰랐기에 옥수수 수염이 옥수수알과 안에서 엮여져있는게 그 이유때문이였나봅니다. 또 옥수수는 노화를 막는 옐로우 푸드로 많은 사람들에게 인기를 끌고 있으며 스위트콘, 팝콘 등 옥수수로 만든 간식들은 아직까지 많은 사람들에게 사랑을 받고 있습니다. 

자 그럼 이제 옥수수 효능에 대해 알아보도록 할까요? 렛츠기릿 

옥수수 효능 맛있게 삶는 방법은?

옥수수를 맛있게 먹는 방법 또한 옥수수의 효능이죠 옥수수를 좋아하는 프로 옥수수러라면 모두들 알고있는 꿀팁이겠죠 옥수수 맛있게 삶기! 아직 수확철은 좀 남았지만 좀있음 옥수수 수확철이 다가오니 미리 알고있는것도 나쁘지 않을것같습니다. 

옥수수 효능 쳅터 원. 

옥수수는 껍질을 벗겨내고 속껍질은 남겨둔 상태에서 이물질이 묻지 않도록 잘 닦아 삶아주면되는데 속껍질을 그대로 두는 이유는 옥수수 안에 있는 수분 증발이 되지않기 위해서 촉촉한 옥수수를 즐길 수 있게하는 꿀 팁 입니다.

옥수수 효능 쳅터 투. 

옥수수를 삶을때 설탕반 소금반 간을 해주는건데요 누구는 단맛이 나는 옥수수를 더 선호하고 누구는 짠맛이 나는 옥수수를 선호하는데 애매하다 싶을땐 반반 섞어 넣어주시면 단짠의 조화가 아주 기가 맥힙니다.

옥수수 효능 쳅터 쓰리. 물은 옥수수가 폭 잠길정도로만 준비해 주시고 물을 충분히 부어준 뒤 뚜껑을덮고 중불에서 은근히 삶아주면 맛있는 옥수수 찜 완성! 소금이나 설탕은 되도록 물에 녹여서 녹인 물을 뿌려주면 옥수수 안에 베어들고 설탕과 소금만으로는 맛이 미미할 수 있기에 신화당 같은걸 같이 첨가 해주시면 단맛을 낼 수 있습니다. 또 물이 끓기 시작하면 약한불로 줄여 30분 정도 더 옥수수를 익혀주시면 됩니다. 

옥수수 효능 보관 방법은? 

옥수수는 되도록이면 그냥 보관하는것보다는 신문지에 통풍이 잘 되도록 감싸 보관하는게 좋으며 지퍼백에 밀봉해서 냉장고 과일칸안에 넣어두면 신선하게 보관이 가능합니다. 아니면 아예 삶아서 얼려뒀다가 다시 쪄 먹으면 생생하게 다시 옥수수가 살아나는걸 볼 수 있습니다.  

옥수수 효능 좋은 맛있는 옥수수 고르는 방법은?

일단 맛있는 옥수수를 고르기 위해서는 좋고 맛있는 옥수수를 구하는게 급선무겠죠 좋은 옥수수 고르기 어떤 옥수수가 맛있는 옥수수 일까요? 우선 옥수수를 보았을때 껍질고 ㅏ자루가 연한 녹색을 띠는것이 품질이 좋은 옥수수 이며 옥수수를 만졌을때 너무 말라있는것 보다는 약간 수분감을 머금고 있는것이 싱싱한 옥수수 입니다.

또한 옥수수의 알이 딱딱한 경우 전분이 많아 덜 달기 때문에 부드럽고 촉촉한 알맹이를 고르는것이 맛있는 옥수수를 고르는 방법입니다. 일반 옥수수를 고를때에는 빛깔이 선명하고 알갱이가 탱탱한것이 좋으며 찰 옥수수의 경우 알갱이에 광택이 나는지 안나는지 확인후 광택이 나는것을 고르고 탱글거리는 질감이 나는것이 좋은 옥수수이니 골라주시면 되요

옥수수 효능 칼로리는 얼마나 될까?

옥수수는 백그람 기준으로 백육칼로리 정도의 칼로리를 가지고 있습니다. 그러니 옥수수를 찌게되면 칼로니는 조금더 높아진 백삼십 칼로리 정도로 변하게 됩니다. 그이유는 옥수수의 당질이 찌면서 더욱 높아지기 때문이죠 이런 칼로리를 가지고 있는 옥수수를 팝콘으로 튀기고 버터에 발라 튀기게 된다면 튀겨지는건 팝곤 뿐 아니라 옥수수 칼로리도 뻥튀기 되겠죠 다이어트를 하시는분들에게는 결코 좋은 식품은 아닙니다만 맛있어서 포기할 수 없는 식품이기도 하죠

옥수수 효능은 무엇일까? 

1. 옥수수는 소화율과 칼로리가 쌀과 보리에 뒤떨어지지는 않지만 상대적으로 라이신과 트립토판이라는 필수아미노산의 양이 그들보단 부족한 특징이 있다, 단백질의 품질이 떨어지는 편이기때문에 다이어트에 크게 효과가있지는 않지만 옥수는 그 자체로 풍미가 있기때문에 콩이나 우유 고기나 달걍등의 단백질 품질이 높은 식재를 함께 활용해서 섭취를 하게되면 좋은영양소와 만나 좋은 효과를 내게 된다. 

2. 옥수수는 가축의 먹이나 인간의 식향 산업 원료등으로도 쓰이고 세계 많은지역의 식량으로도 쓰이고 있다 라틴아메리카 요리에서는 마사를 만드는데 널리 쓰이고 있으며 일종의 밀가루 반죽으로 둥글고 납작한 빵인 또띠야 같은 주식을 만드는데 쓰인다 

3. 옥수수는 지혈을 하는데 효능이 있다. 옥수수에 함유된 성분중 혈액을 응고시키는 도움을 주는 성분이 있는데 이때문에 옥수수는 지혈에 큰 도움을 준다고 한다. 

4. 눈건강에 도움을 준다. 옥수수에는 루테인과 제아잔틴의 성분이 풍부해 눈의 시력보호에 도움을 준다.

5.항암효과가 있다. 옥수수는 오메가 6 지방산과 토코페롤 성분이 함유되어 있어 혈관을 깨끗하게 해주고 동맥경화나 고혈압 등 심혈관 질환예방에 도움을 준다고 합니다. 

옥수수 효능 6. 

부종을 해소해주는데 탁월한데 옥수수 수염에 있는 이뇨 성분이 요로에 영향일 미쳐 감염증을 치료하는데 도움을 주고 옥수수 수염을 잘라 잘말려 꾸준히 차로 마시면 박테리아의 성장을 줄이는데도 도움을 준다고 한다. 

피부미용에도 옥수수 효능이 있는데 옥수수에는 피부 세포를 건강하게 도와주는 성분인 비타민e가 풍부해 피부의 건조함을 막아준다고 한다. 

두통완화에 도움을 준다. 옥수수 수염은 소염이나 진통 을 억제하는 효과가 있는데 이러한 성분은 만성두통을 완화하는데 큰 도움을 준다 평소 옥수수 수염차를 마시면 긴장을 완화시켜주며 혈액순환에 도움을 주고 진통을 억제하는 효과까지 있다고 하니 집에 구비해 두고 마시는걸 추천한다. 

자 이렇게 오늘은 옥수수 효능에 대해 알아봤는데요 저도 옥수수를 참 좋아하는만큼 그 효능도 정확히 알아서 더 맛있고 건강하게 섭취 해야겠습니다 포스팅 마칩니다.