슈퍼푸드로 소문난 오트밀 효능에 대해서 설명할려고 합니다. 오트밀이라는 곡물 들어보셨죠?
아니면 귀리라고 곡물많이 들어보셨죠? 오트밀은 귀리를 볶은후 먹기 편하게 부수거나 납작하게 눌러서 만든 식품입니다.
대부분 시리얼을 통해서 오트밀을 알게되는 경우가 많고 외국에서는 아침식사 대용으로 많이 먹는다고 알려저있습니다.
특히 외국 연예인이나, 한국연예인들도 오트밀 효능을 알고 다이어트 하시는분이 늘어나고 있습니다.
현대시대로 계속 들어갈수록 찬밥시세가 되어버린 백미와는 달리 통곡물로 섭취하게 되는 오트밀은 다양한 비타민과 무기질이 들어있어서 영양균형을 잡는데 굉장히 좋은 식품이고 따로 비타민제를 먹을 필요없이 오트밀을 통해서 신체 밸런스를 유지할수 있다고 하니 오트밀 효능과 부작용 또한 오트밀 먹는법에 대해서 더욱 자세하게 알고 가시도록 할게요.
오트밀은 우리몸의 에너지 대사율을 높인다고 합니다. 오트밀에 함유되어 있는 비타민b 시리즈가 탄수화물을 에너지화 하는데 촉진시키는 역활을 하기 때문이라고 해요~
지방을 연소시킬때는 혼자서 연소가 되는것이 아니고 적당한 탄수화물이 있어야 같이 타게 되는데요.
그래서 운동하는 사람에게는 비타민b군은 반드시 필요한 영양소라고 합니다.
또한 오트밀에는 망간이 풍부하게 함유되어 있어서 간이나 신장,뇌에들어있고 생식기 기능을 활성화시키고, 뼈 재생에 도움을 주며 기형아를 출산할 확률을 낮춘다고 합니다.
사실 망간이 결핍되는일은 드물기는 하지만 운동한다고 극단적으로 육식 위주로 섭취하면 망간 결핍이 생길수도 있습니다.
또한 오트밀은 슈퍼웰빙 푸드답게 다양한 효능이있지만 다이어트에도 매우 도움이 된다고 알려저있습니다.
오트밀은 통곡물이어서 식이섬유가 풍부하여 포만감 때문에 식욕제어가 가능하고 미네랄과 비타민 섭취로 에너지를 태우는 효율을 높여주고 당 흡수속도가 낮은 편이라 살로 잘 변하지 않는 특성이 있답니다.
그래서 운동하시는분들이 아침에 드시면 매우 좋다고 알려저있습니다.
그리고 위에 재생기능이 매우 좋다고 알려저있다고 말씀드렸는데 그래서 오트밀은 피부 미용에도 매우 좋다고 알려저있습니다.
실제로 오트밀을 원료로 한팩이나 화장품이 많이 나오고 있으며 직접 갈아서 요거트와 함께 팩을 하는 경우도 있다고 합니다.
재생기능이 많아서 각질을 제거하는데 탁월한 효능이 있다고 합니다.
오트밀밀은 품질 좋은 단백질과 균형잡힌 영양소로 세포와 뼈가 재생되는데 효과적이며 면역력을 강화시키는 효능이 있다고 합니다.
염증을 예방 및 완화하는데도 오트밀이 효과가 있는데 이는 비타민b6가 우리몸에서 관절 건강에 도움을 주기 떄문이라고 합니다.
그리고 오트밀효능은 여기서 끝이 아니라 당뇨에도 매우 좋다고 알려저있습니다.
프로스타글란딘이 오트밀에 풍부하게 함유 되어 있어 인슐린 분비를 컨트롤 하기 때문이라고 합니다.
또한 철분이 풍부하게 들어 있어 빈혈을 예방하는 효과도 있다고 합니다.
오트밀 자체에는 큰 부작용은 없으나 요산이 높은 사람은 피하는것이 좋다고 합니다. 오트밀에는 퓨린성분이 있으므로 과다 섭취시 요산이 높은분들은 통풍 유발 및 신장 결석을 만들어 낼수있습니다.
그리고 짧은 시간에 과다하게 섭취했을 경우 뱃속에서 부풀어서 배탈이 날수 있습니다.
적게만 먹어도 빠르게 포만감을 만들어줘서 먹을때는 모르지만 다먹고 나서 부풀어서 적당량을 천천히 드시는것이 좋습니다.
그리고 예전에는 귀리를 임산부가 먹게되면 유산의 위험이 있고 임신중에는 조산이 매우 안좋으니 주의하시기 바랍니다.
모든지 좋지만 많이 먹으면 안좋답니다. 과유불급 유의하시기 바랍니다.
요세는 다이어트 하시는분들이 오트밀 효능을 알고 많이 드시고 있습니다. 저도 가끔식 아침에 오트밀을 먹는데 정말 아무 맛도 안나고 조금 밍밍한 맛이 많이납니다. 그래서 먹을때는 그냥 먹는것이 아니라 백미와 7:3비율로 넣어서 밥을 지어서 먹으면 영양만점으로 맛있게 먹을수 있답니다.
그리고 오트밀과자나,오트밀차를 먹어서 먹어도 좆ㅎ습니다. 오트밀을 물에 2~3시간 불린후 물기를 빼고 팬에 10~15분정도 천천히 볶은 뒤 식혀서 물에 넣고 끓여 차로 마시거나 그대로 과자처럼 드시면 매우 좋습니다.
또한 가루를 내어 요리를 할때 소량으로 넣어서 먹어도 매우 좋은 방법입니다.
또한 흔히 우리가 알고있는 요거트에 섞어서 먹어도 먹을만 하답니다. 그리고 오버나이트 오트밀이라고 오트밀 위에 우유나 요거트를 부어놓고 그위에 재료를 얹은뒤 밀봉해뒀다가 다음날 아침에 먹는것이 바로 오버나이트 오트밀이라고 합니다.
딱딱한 오트밀이 밤새 촉촉하게 바뀌기 때문에 끓일 필요가 없어집니다. 그리고 더욱 맛있게 먹을려면 원하는 토핑(초코,카카오닙스,블루베리,호두,건포도등)을 넣어서 먹으면 더욱 맛있게 먹을수있답니다.
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