감초 효능

감초 효능

여러분은 드라마나 TV 영화 예능을 찍는 연예인들을 보면서 '감초같은 배우' 라는 수식어를 많으 들어봤을겁니다. 또 약방의 감초라는 말이 있죠 여기서 감초가 의미하는것은 어디에나 다 들어가는 것 또는 어디든 잘 껴있는 사람을 뜻합니다. 감초같은 역활을 맡았다 라고 한다면 어디에든 있을법하게 자연스럽게 그 위치에 있는 주연인듯 주연아닌 조연인듯 조연아닌 그런 감초같은 역할이라는 말이겠죠 일상생활에서 정말 많이 사용하는 단어이다보니 감초는 늘 친숙한 약재였는데요 감초는 약재를 달일때 어디든 다 들어가는 약재라는 유래에서 부터 이런말이 생겨난 것 같습니다. 그럼 오늘은 우리에게 너무나도 익숙한 약재인 감초 효능에 대해 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 

감초 효능 01

감초는 단맛이 설탕보다 더 하다고 알려져 있는데요 감초의 효능에는 항염증 작용으로 인해 위염이나 기관지염 등 만성적인 질병을 치료하는데 탁월하며 위를 보호해 소화를 도와주는 작용을 하게 됩니다. 또한 기관지염에도 좋아 호흡기를 보호하고 호흡기 건강을 개선하는데 탁월한 효과가 있습니다. 또한 감초는 면역력을 높여주기때문에 피로회복에도 굉장한 효과를 보고 또한 인후통 등 감기 증상을 완화해주는 역할을 합니다. 

감초 효능 02

또한 감초는 항암작용이 뛰어나며 진통을 억제하는 효과가 있어 여성들이 그날 통증으로 고생할때 복용해주어도 좋습니다. 또한 여성 갱년기 증상 완화에도 효과가 뛰어나며 스트레스 완화의 효능도 있습니다. 또한 우울증을 해소해주고 해독작용을 통한 간 건강을 도와줍니다. 또한 콜레스테롤 수치를 개선해 혈관건강에도 큰 도움을주며 감초를 꾸준히 섭취해준다면 피부 진정 효능이 높습니다. 

감초 효능 03

감초는 콩과 감초속에 속한 여러해살이 풀 입니다. 감초의 단맛은 설탕의 50배라고 할 정도로 단맛이 강한 약재입니다. 서양에서는 이 감초를 약재로 사용할 뿐 아니라 단맛이 강하기 때문에 설탕의 원료로 사용하기도 합니다. 리코리스캔디라고 불리는 이 캔디는 주로 검은색 나선형 로프 모양을 하고있는데 감초 특유의 향이 나기때문에 누구나 좋아하는것은 아니지만 호불호가 갈린다고 할 수 있습니다. 체리맛과 딸기맛 오렌지맛등 색소와 과일향을 넣은 캔디도 있지만 감초 성분이 조금이라도 들어간 캔디는 특유의 향이 안날 수 없기때문에 감초의 풍미를 즐기는 사람들에게는 사랑받는 캔디 입니다.

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감초 효능 04

감초 속에는 트리테르페노이드, 플라보노이드, 쿠마린 등 건강을 도울 수 있는 성분이 다양하게 들어있습니다. 이들 성분들 중에서 약효와 관련해서 특별히 주목하는 성분은 글리시진과 리퀴리티게닌 입니다. 우리 몸에서 항염 진통 등 다양한 작용하는 성분으로 식약처 자료에 따르면 약재로 사용하는 감초는 유효 성분인 글리시리진 함량이 2.5% 이상이 되어야하고 리퀴리티게닌 함량이 0.7% 이상이어야 한다고 합니다. 

감초 효능 05

감초를 고르는 방법은 어떤 목적으로 사용하느냐에 따라 달라질것 같습니다. 만약 감초의 약효를 보고자 구매를 원하는거라면 어떤 감초이든지 유효성분 함량을 기준으로 3호 이상이 넘는것을 고르는것이 좋습니다. 그리고 딱딱한것 보다는 손으로 힘을 줬을때 쉽게 부러지는 감초가 좋으며 부러뜨릴때 가루가 많이 날리는것을 고르는게 좋습니다. 또한 감초는 그 맛이 달기 때문에 단맛이 강하게 나는것이 당연히 좋은 감초이며 색도 노랗고 탁하지 않은 색을 골라주는것이 좋겠습니다.

감초 효능 06

그렇다면 일상생활에서 감초는 어떻게 섭취를 해야 좋을까요 감초는 약재로써는 안쓰이는곳이 없을정도로 많이 이용되지만 요리를 할때 사용하기에는 번거로운 약초임에는 틀림이 없습니다. 그렇지만 감초도 간편하게 일상에서 즐길 수 있는방법이 있는데요 그건 바로 차로 마셔주는 것 입니다. 감초를 편으로 썰어서 깨끗히 씻어줍니다. 씻은 감초편을 채반에 올려서 말려줍니다. 마른 감초를 프라이팬에 덖어주고 다된 감초는 밀폐용기에 담아 보관해줍니다. 이렇게 만든 자감초는 나중에 감초차를 만들어 먹을때 베이스로 사용될 겁니다.

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감초 효능 07

자감초를 미리 만들어 놓는다면 필요할때마다 꺼내서 뜨거운물에 감초를 우려먹습니다. 그렇다면 감초는 부작용이 없을까? 궁금해하시는분들이 많은데요 감초는 일반적인 음식으로 섭취하는 경우 위험할 가능성이 많지 않습니다 하지만 감초를 다량으로 복용하게 된다면 건강에는 심각한 해를 끼칠 수 있는데요 건강에 문제가 있는 사람도 조심해야합니다. 감초에는 글리시진산 이라는 성분이 있는데 감초의 부작용에서 가장 심각한 영향을 차지하는데요 이 성분이 감초의 약효를 판단하게되는 성분이기는 합니다만 과다복용시 가장 큰 문제를 일으키는 약재이기도합니다. 또한 감초가 몸에 맞지 않는 사람이라면 체내 칼륨 수치가 낮춰지게 되고 그로인해서 고혈압이나 부정맥 부종 심부전을 일으킬 수있습니다.

감초가 약재로 사용되어 온 만큼 안전하게 감초를 섭취하고싶으신 분들은 꼭 복용법을 잘 숙지하셔서 과다섭취를 막는것이 좋겠습니다.